蹭饭吃(1 / 3)
厨房里熬的是大骨汤,好不容易休息一日,姚椿不想再做繁复的菜,想简单吃点又不愿委屈自个儿的嘴。
思来想去就从果屠户那买了两根带肉的大棒骨回来熬汤烫菜吃,弄个简易版清汤火锅。
时下大雍应该不流行吃锅子,至少在原主的记忆里整个通平镇内都没听说有什么人吃。
姚椿掀开锅盖,一锅大骨汤熬得雪白,表面浮着一层油花,香味四溢。
两根大骨分别被砍成两半,本打算她们一人半根的,但现在多了一人……
纪满银不仅鼻子尖,眼神也不赖,瞥见汤里只有四块大骨,当即就保证道:“大嫂,我喝汤就成。”
说完他下意识吞了吞口水。
娘嘞!咋这么香!
上次喝骨头汤是什么时候来着?哦,四叔从县学回家来,他奶去买肉硬问人家卖肉的要了一根剔得光溜溜的大棒骨回来煮汤。
一.丝.不.挂的大棒骨砍半往锅里煮,熬出来的骨髓都被他奶盛给了小叔一家三口,然后再把空壳棒骨敲碎重新加水随便煮一煮,分给他们二房和三房。
纪满银记得自己当时嘴里被骨头碎扎的都是血,想吐掉,又舍不得,毕竟细细用舌头捋一捋说不定还能吃到肉沫嘞。
“放心。”姚椿朝他笑了笑,慢悠悠说,“本来也没你的份。”
纪满银:“……”
嘴上这么说,动作上却没落下他。
烫菜烫肉之前先喝一碗骨头汤,一口下去,通身疲惫散去大半。
两个字,舒坦!
纪满银厚着脸皮喝了两碗汤后依依不舍起身:“那什么,大嫂我先回去了。”
姚椿诧异:“不是要留下吃饭?”
“对啊,我刚喝了两碗呢。 ”仿佛是怕姚椿忘了,纪满银特意强调‘两碗’俩字。
“你在纪家,午饭就喝两碗汤?”
纪满银摇头,开口却是:“奶才舍不得给我们喝大骨汤,顶多烧个咸菜汤。”
一旁默默啃骨头的纪满月抽空附和:“二哥好歹还有咸菜汤,我和平安多喝两口热水奶都要骂,说我们浪费柴火。”
她话一落,姚椿望向纪满银的眼神逐渐不善。
纪满银被盯得头皮发麻,想到奶骂阿月平安的时候自己好像也没出声帮忙,不免心虚:“要不我再回去弄点大米过来?”
就是不知道这回大哥还能不能帮自己。
“什么大米?”姚椿听着耳熟。
“就上回啊……”纪满银毫无心眼地把自己‘偷’了李老婆子五斤上好大米的事巴巴说给了姚椿听。
姚椿听完:“……”
好啊原来是你小子。
不过怎么说呢,若他偷的是别人家,她或许会出声谴责两句,但纪家嘛……她只能说——偷得好!哈哈哈!
后知后觉自己都说了什么的纪满银心情忐忑,他看了一眼一旁的罗氏,心道,罗婶不会把自己给卖了吧。
都怪他太着急,这种事应该私底下再说的。
感知到他的目光,罗氏轻笑:“放心,我不说。”
纪满银这才悄悄松了口气。
“那什么,留下吃中饭吧。”姚椿咳了咳,轻笑一声,“这回是诚心实意的。”
“好啊好啊。”话说到一半,他突然反应过来,“大嫂,你刚开始就是和我客气啊。”
“嗯呢。”姚椿点头。
纪满银:“……”
忽然有点子伤心怎么回事。
大骨汤浓香鲜美,烫菜正好。
五花肉切成薄薄的一片,码成整齐的一盘,姚椿其实更想吃牛肉,但时下牛肉难购,价又贵,没点钱财实力很难弄到,就只能用猪五花将就了。
除此之外,还有切片的萝卜土豆、豆腐白菜以及面条等。
汤是清汤,但姚椿另外磨了点辣椒面做了个蘸料。
问了罗氏和纪满银,二人表示都不吃辣后,辣蘸料就被姚椿一人独占了。
忘了买芝麻,麻酱是没有了,于是她就给大家弄了个油碟。
后世的麻酱油碟之争,在姚椿这里,她表示都爱。
有哪样就先吃哪样!
几人围在灶台前,看着姚椿一片一片肉往锅里下,灶火足,不一会儿汤里肉片翻滚,浓郁的骨头汤再一次‘咕咚咕咚’冒起泡来。
肉片切得薄,所以土豆萝卜白菜先一步下锅,这会儿已经和肉一块熟了。
“开吃!”随着姚椿一声落下,一双双筷子纷纷往锅里伸。
阿月和平安个子矮,罗氏早早贴心地给俩人搬来了椅子,站到上面趴在灶台上吃。
滚烫的肉片往油碟里一滚就急急往嘴里送!
嘶嘶嘶!好烫好烫好烫!
纪满银捂着嘴,肉片烫得嘴皮都要掉了也不肯吐出来。
呼呼呼!好吃好吃好吃!
狼狈吃相成功惹得其他人哈哈大笑。
纪满银却不觉得有啥,这可是肉呐,哪能随便浪费。
说实话刚那两碗汤对他来说也就稍稍垫了个底。
俗话说半大小子吃垮老子,他现就处于这个阶段。
想到这里,纪满银边吃边愁,自己今天能饱餐一顿
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